第107章:又要露一手?(2 / 3)

        作者:萨芬 字数:1068字 更新时间:2025-11-05 11:46

        他顿了顿,又补充道:“唐朝的大诗人杜甫,还专门为它写过诗呢,叫‘青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱’。说的就是这道菜。”

        一番话,说得行云流水,不仅打消了念念的疑虑,也让直播间里质疑的观众们恍然大悟。

        【我靠!宇神又开始科普了!】

        【槐叶冷淘……听都没听过,我果然是个土狗。】

        【连杜甫的诗都信手拈来,这知识储备量,跪了!这才是真正的文化人!】

        【我错了,我为我刚才说它是科技狠活道歉!宇神,请收下我的膝盖!】

        江芷云眼中也闪过一丝讶异。

        她只知道这道菜好吃又特别,却完全不知道背后还有这么多典故。

        念念被爸爸说动了,小心翼翼地尝了一口,眼睛顿时亮了:“好吃!凉凉的,还有一股清香!”

        一家人正吃得开心,最后一道压轴菜被一位穿着厨师服的老师傅亲自端了上来。

        那是一个巨大的白瓷盘,盘中用薄如蝉翼的河豚肉片,细致地摆成了一朵含苞待放的桃花形状,旁边还放着一小壶晶莹剔透的液体,散发着淡淡的酒香。

        老师傅脸上带着自得的微笑,正准备介绍这道菜的精妙之处。

        可他还没开口,陈宇就看着那道菜,眼睛一亮,对江芷云和念念介绍道:“这道菜厉害了,叫‘桃花源记’或者‘酒燃桃花豚’。”

        “等一下,厨师会把那壶特制的桃花酒淋在鱼片上,然后点燃。火焰的高温会在瞬间把鱼片灼熟,酒精挥发,留下酒香。”

        “熟了的鱼片会因为受热收缩,就像一朵桃花,‘嘭’地一下,在盘子里完全绽放开来。”

        “对火候、刀工、酒的度数要求都极高,一道菜就能看出一家店的功底。”

        老师傅当场就愣住了,拿着酒壶的手都顿在了半空中,看向陈宇的眼神充满了惊奇。

        江芷云也有些意外地看着他:“你怎么知道?”

        “呃……”陈宇摸了摸鼻子,随口胡诌道,“家里有长辈以前是御厨,听他老人家说起过。”

        【神了!又来了!还有什么是宇神不知道的吗?】

        【我怀疑宇神家里不是有长辈是御厨,他自己就是御厨穿越来的吧!】

        【这道菜听上去也太炫酷了吧!点火?还会开花?】

        老师傅回过神来,对着陈宇赞许地点点头,叹了口气:“这位先生真是见多识广!说得一点不差。只可惜啊,我这道菜,还是不够地道。”

        他一边说,一边将桃花酒均匀地淋在鱼片上,然后用火柴点燃。

        “呼——”一团蓝色的火焰瞬间在盘中升腾而起,将整朵“桃花”包裹。

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